0

Контакты

Блог

Партнеры

Всё об икре

О нас

Каталог

0

Настоящая чёрная икра в Курске — от фермы до вашего стола

Собственное осетровое хозяйство и полный цикл производства — от выращивания рыбы до бережной переработки икры. Без посредников, с контролем качества на каждом этапе

Перейти в каталог

Проверка качества на каждом этапе

Гарантия качества

Всегда свежий продукт

Свежесть

Посол по фирменному рецепту

Авторский посол

Доставка напрямую от производителя

Прямые поставки

На сегодняшний день мы производим чёрную икру трёх видов — икру зернистую стерляди, икру зернистую осетра и икру зернистую бестера.

Три вкуса премиальной икры

Икра осетра

Икра осетра — классическая чёрная икра с насыщенным вкусом и лёгкими ореховыми нотами. Зёрна среднего размера (2,5−3 мм) серого, тёмно-бронзового или оливкового оттенка.

Икра стерляди

Икра стерляди — деликатная чёрная икра с мягким вкусом и лёгкой кремовой ноткой. Икринки небольшие, около 2 мм, тёмно-серого оттенка. Отличается тонкой текстурой и особой нежностью.

Икра бестера

Икра бестера — гибрида белуги и стерляди, зерно крупное 3.5-4 мм, светло-серое, вкус сливочно-кремовый с длинным мягким послевкусием в нем есть нежный стерляди и насыщенность белуги.

Узнать больше

О компании

Вся наша рыба выращивается в условиях максимально приближённых к природным, чтобы сохранить истинный вкус икры и популяцию осетровых рыб

Наш цех переработки оснащён современным оборудованием, а холодильные камеры позволяют сохранять свежесть и качество на каждом этапе

С 2021 года содержим маточное стадо осетровых в замкнутой системе водоснабжения (УЗВ) и разрабатываем уникальные методы посола, раскрывающие истинный вкус продукта

Мы занимаемся полным циклом производства чёрной икры в собственном осетровом хозяйстве, от выращивания рыбы до переработки икры

Почему выбирают наc

Подтверждено официальными сертификатами качества и безопасности продукции

всегда свежий продукт

Свежесть

без искусственных консервантов

Чистый вкус

на соли или с консервантом

Посол под заказ

от банок 50 г до килограммовых упаковок

Гибкие форматы

уверенность в продукте и проверке

Гарантия качества

термобокс и хладоэлементы

Доставка по России

Подарочные наборы Stellar

посмотреть набор

Традиционный тандем нежной икры с тонким ароматом моря. Безупречный баланс классического вкуса в лаконичной подаче

Подарочный набор «Классический дуэт»

Благородное сочетание трех видов икры с выраженным сливочно-ореховым послевкусием. Гармония текстур и оттенков для истинных ценителей

Подарочный набор «Три грани вкуса»

Доставка по Курску

Доставка в день заказа при оформлении заказа до 18:00

В пределах Курска — 400 ₽

Бесплатная доставка от 7000 ₽

Оплата при получении или онлайн

Экспресс-доставка +1100 ₽
Доставка в день заказа, вне зависимости от времени оформления

Ближайшая Курская область (до 10 км):

Доставка в день заказа при оформлении заказа до 18:00. Стоимость — 600 ₽

Бесплатная доставка от 7000 ₽

Оплата при получении или онлайн

Экспресс-доставка +1100 ₽
Доставка в день заказа, вне зависимости от времени оформления

Курская область

Доставка — 900 ₽ (в течение 1–2 дней)

Бесплатная доставка от 9000 ₽

Оплата при получении или онлайн

Экспресс-доставка +1100 ₽
Доставка в день заказа, вне зависимости от времени оформления

Другие регионы

Для заказа в другие регионы уточняйте детали у менеджера. Подберём оптимальную службу доставки под ваш адрес

Уточнить доставку

Доставляем преимущественно своими курьерами, при необходимости — через партнёрские службы доставки

Что говорят наши клиенты

Ярослав Ф.

Свежайшая икра. Быстрая доставка. Добрые курьеры! раньше заказывал с Камчатки, теперь буду брать в этом магазине, потому что качество намного лучше!

Санкт-Петербург

Март 2026

Леся Л.

Очень хороший сервис. Быстро связались. Точно ко времени приехал курьер. Баночки надёжно упакованы, чёрную икру пробовала первый раз, но просто в восторге. Очень понравился вкус. Рекомендую.

Санкт-Петербург

Январь 2026

Александр Малахов

Идеальный продукт. Ничего лишнего. Рассыпчатая, с идеальным балансом солёности и сливочности. Доставили быстро, спасибо.

Санкт-Петербург

Ноябрь 2025

Мария Л.

Сервис понравился с первого звонка: всё чётко объяснили, помогли с выбором. Икра стерляди оказалась очень нежной — именно то, что искали. Мелочь, а приятно — фирменная ложечка в комплекте

Екатеринбург

Август 2025

Алексей Н.

Доставили аккуратно, икра пришла холодной, зерно целое. Брал осетра — ровный вкус с лёгким ореховым оттенком. Отдельно отмечу работу менеджера — быстро, по делу, без навязчивости

Москва

Июль 2025

Ирина П.

Заказывали к юбилею. Привезли ровно в согласованное время, термобокс держит холод отлично. Вкус — чистый, насыщённый, без посторонних нот. Подача и упаковка на уровне ресторана

Санкт-Петербург

Июнь 2025

Ольга К.

Заказывали для семейного ужина. Привезли в термоконтейнере — икра осталась свежей и холодной. Вкус нежный, сбалансированный, без лишней соли. Баночка смотрится стильно

Новосибирск

Май 2025